Colomba 72 ore di pasticceria con Uvetta

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA 8% ALLA NOCCIOLA*, DECORATO CON GRANELLA ZUCCHERO 4%*«Prodotto ottenuto esclusivamente da “Nocciola Piemonte IGP” delle Langhe»

Ingredienti

farina di frumento, burro 15%, scorza di arancia candita 10% (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) zucchero, glassa alla Nocciola Piemonte IGP 8% (zucchero, albume d’uovo, Nocciola Piemonte IGP 9% (pari a 1% nel prodotto), mandorle amare, amido di mais, farina di mais), uvetta 8%, tuorlo d’uovo 6%, lievito madre 4,5% (farina di frumento, acqua), granella di zucchero 4%, miele, pasta di arancia candito (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta al limone (zucchero a velo (zucchero, amidi di mais), limone fresco, sciroppo di glucosio), sale dolce di Cervia, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, malto d’orzo. Può contenere sesamo e altra frutta a guscio. Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100g: Energia 1727 kJ/412 kcal, Grassi 19g di cui saturi 11g, carboidrati 53g di cui zuccheri 24g, fibra alimentare 1,3g, proteine 6,6g, sale 0,44g